すなおです！
今日は愛媛県四国中央市の「道の駅 霧の森」へ行ってきました！
この道の駅は、”霧の森大福”という抹茶をまぶした大福が有名です。
この大福がめちゃくちゃおいしくて、この大福だけで１記事書けちゃうので今度書こうと思いますが・・・
この道の駅のレストランで”ソーキ茶そば”というめずらしいメニューを発見したので食べてきました！
そもそもソーキそばって美味しいよね
過去2回沖縄本島に行ったことがありますが（大学院のときの学会発表で1回。夫婦旅行で1回）、ソーキそばが美味しくて何店舗もハシゴしました。
でも愛媛県に帰ると美味しいソーキそば屋さんって見つからなかったんですね。
たまに沖縄居酒屋みたいなところに行くとメニューにはありました。
でも、ぜんっぜんおいしくない！
あれってなんであんなに美味しくないんですかね。
居酒屋がメインで片手間で作ってるからなのかな。
沖縄の料理は好きだけど、沖縄以外の沖縄料理屋は避けがちになってました。
作るの難しいのかな？おすすめの店があったら教えて欲しいです！
ソーキ茶そばとの思わぬ出会い
霧の森大福を買うために行った道の駅のレストランで”ソーキ茶そば”を見つけました！
「茶そば食うかー」ぐらいの軽い気持ちで入ったのにソーキ茶そば。
これは食べるしかない！
ってことで食べました。
結果・・・
沖縄で食べたソーキそばと引けを取らないくらい美味しい！！！
本当に美味しかったです。
肉もほろほろで、スープにもソーキ（スペアリブらしいよ）のだしと油が染み出していて最高でした！
普通のソーキそばと違って、その名の通り茶そばを使ってるので、見た目も鮮やか。
茶そばの風味が肉の油を打ち消してすごく食べやすかったです。
久しぶりに美味しい以上の感動を食事で感じられました。
もし霧の森に行くことがあればぜひ、いろんな人に食べて欲しいです。
霧の森いいとこだよ
今回は今日食べたソーキ茶そばが美味し過ぎてそのことだけ書きました。
でも、他にも霧の森大福とか美味しいものもあるし、山の中にあって自然を満喫できたりします。
温泉もあるので、ドライブの目的地としても最高です。
みんないってみてね！
