すなおです！愛媛県四国中央市の山間にある「道の駅 霧の森」へ行ってきました。
言わずと知れた名物「霧の森大福」目当てだったのですが、今回は道の駅内のレストランで偶然見つけた衝撃のメニュー「ソーキ茶そば」について、熱く語らせてください！
結論から言います。このソーキ茶そば、本当に絶品でした。
「茶そばとソーキ？」と聞くと少し異色の組み合わせに感じるかもしれませんが、沖縄で食べた本場のソーキそばにも引けを取らないどころか、茶そばとの奇跡的な組み合わせによって、一つの完成されたご当地グルメになっていました。
なぜ、僕がこれほどまでに感動したのか。沖縄好きの僕が、その美味しさを徹底的にレビューします！
沖縄好きの僕が愛媛で出会った「ソーキ茶そば」
本場を求めて三千里…愛媛のソーキそば事情
過去に2回沖縄本島を訪れるほどソーキそば好きな僕ですが、愛媛県に戻ってきてからは、なかなか「これ！」という美味しいソーキそばに出会えずにいました。
たまに沖縄居酒屋のようなお店で見つけても、ぜんぜん美味しくない…。 沖縄料理は好きだけど、本場以外の沖縄料理屋さんは避けてしまう、というのが正直なところでした。
それだけに、美味しいソーキそばを求めていた僕にとって、道の駅のレストランのメニューに「ソーキ茶そば」という文字を見つけた時の衝撃と期待は大きかったんです。
「茶そば」という奇跡のひらめき
「霧の森大福」のついでに、軽い気持ちで「茶そばでも食べるかー」と入ったレストラン。そこに現れた「ソーキ茶そば」は、まさに運命的な出会いでした。
愛媛で美味しいソーキそばはない、という固定観念を、このオリジナリティ溢れるメニューは一瞬で打ち破ってくれました。
ソーキ茶そばを実食！感動の美味しさを徹底レビュー
ほろほろ肉と深みのあるスープの完璧なバランス
まず感動したのは、主役であるソーキ（スペアリブ）です。 肉は驚くほどほろほろで柔らかく、骨からスッと外れます。甘辛いタレと、豚の旨みが凝縮されていて、これだけでもご飯が食べられるレベル。
そして、そのソーキの出汁と油がたっぷり染み出したスープが最高に美味い！沖縄で食べた、あの濃厚で奥深い旨みを完全に再現していました。
茶そばの風味で油っこさを打ち消す！
普通のソーキそばと大きく違うのは、麺に茶そばを使っている点。これがこのメニューの成功の鍵だと感じました。
- 見た目が鮮やか: 緑色の茶そばが、こってりしがちなソーキそばを、視覚的にも爽やかにしてくれます。
- 風味が抜群: 茶そば特有のさっぱりとした香りとほのかな苦味が、ソーキの肉から出る油を驚くほど打ち消してくれるんです。
このおかげで、濃厚なソーキの旨みをしっかり感じながらも、後味はさっぱりとしていて、最後まで一気に食べ切ることができました。
これは「ソーキそばの亜種」というより、「ソーキそばの進化系」と言っても過言ではありません。久しぶりに美味しい以上の「感動」を食事で感じられました。霧の森に行ったら、ぜひ多くの人に食べて欲しい逸品です。
道の駅 霧の森の基本情報とドライブのすすめ
霧の森はソーキ茶そば以外にも魅力たっぷり
今回はソーキ茶そばの美味しさだけを語りましたが、「道の駅 霧の森」の魅力は他にもたくさんあります。
- 霧の森大福: 言わずと知れた超人気のお土産。これもまた後日、改めて記事にしたい美味しさです。
- 豊かな自然: 山の中にあるため、自然を満喫しながらゆっくりとした時間を過ごせます。
- 温泉: 敷地内には温泉もあるので、ドライブで疲れた体を癒すのに最適です。
32歳の父親として、家族連れの視点からも、霧の森はドライブの目的地として最高の場所だと思います。美味しいご飯とデザート、そして温泉。ゆったりとした家族の週末を過ごすのにぴったりです。
道の駅 霧の森 レストラン情報
ソーキ茶そばを提供しているレストランは、道の駅の敷地内にあります。
| 施設名 | 道の駅 霧の森 |
| 住所 | 〒799-0704 愛媛県四国中央市新宮町馬立4499-1 |
| 電話 | 0896-72-3111 |
| アクセス | 松山自動車道「新宮IC」から車で約5分 |
| 営業時間 | 施設によって異なるため、公式サイトで確認を推奨します。 |
| 定休日 | 施設によって異なるため、公式サイトで確認を推奨します。（通常は月曜定休が多い） |
| 公式サイト | https://www.kirinomori.co.jp/ |
🍽️ 霧の森レストラン 情報
| メニュー（参考） | ソーキ茶そば、茶そば各種、定食など |
| 場所 | 道の駅 霧の森 敷地内 |
| 営業時間 | （要確認）11:00～15:00 頃が多いようです。 |
| 定休日 | （要確認）霧の森の定休日に準じます。 |
※訪問時は、最新の営業時間や定休日を公式サイトで確認してから向かうことを強くおすすめします。特に遠方から行く場合はご注意ください！
まとめ
愛媛県四国中央市の「道の駅 霧の森」で出会った「ソーキ茶そば」は、沖縄そばへの僕の熱い想いをも満たしてくれる、奇跡的な美味しさでした。
霧の森大福のついで、なんて言わずに、このソーキ茶そばを目当てに足を運ぶ価値が十分にあります！
皆さんも、愛媛にお越しの際はぜひ一度、この絶品グルメを体験してみてください。
P.S. この記事を読んでくださった方の中で、もし「四国内で美味しいソーキそばのお店」を知っている方がいたら、ぜひ「すなお」に教えてください！コメント欄などで情報をお待ちしています！
